据叶县县委宣传部消息，“咱们收摘的蔬菜一定把好尺寸，不能有发黄叶和烂菜叶。”5月27日，在叶县任店镇柳营村的蔬菜大棚里，尚松鹏再次提醒几位正在忙碌的冒着炎热天气收摘大青菜的工人们。
尚松鹏是叶县任店镇柳营村人，今年38岁，2016年在外做生意的尚松鹏和妻子王雪梅返乡创业，主要种植蔬菜上海青。目前他们已流转土地220亩，建塑料大棚86个，年种植收入近300万元，安排劳动力近百人。
2016年一次偶然的机会，尚松鹏得知他的朋友在江苏种植上海青收益不错，实地考察后，尚松鹏决定开始自己的创业路——返乡种植上海青。
说干就干，尚松鹏多次到山东、南阳等地学习考察，既学习种植技术，又考察市场情况。2016年9月，尚松鹏回乡流转土地80亩，建了49个大棚，成立了“松润农业种植有限公司”。
万事开头难，创业初期资金问题就愁坏了夫妻俩，积蓄花光后又通过借钱、贷款周转了十几万元才开始起步。
天不遂人愿，2016年冬天的一场大雪把刚建好的大棚薄膜全部压坏，第一茬菜也都毁了，直接损失十几万元。
尚松鹏并没有灰心，他重整旗鼓，重新开始。上海青成熟期比较短，夏天1个月、冬天3个月就能长成一茬菜。这次损失后，尚松鹏连续卖了两茬菜。可是刚尝到点甜头，2017年6月一场连续几天的大雨，又淹坏了一茬菜，损失了8万元。
“都说农民靠天吃饭,这事一点也不假。看着快要上市的蔬菜就那样被水泡坏了，心痛啊。”尚松鹏说。
心痛过后，收拾好残局，尚松鹏继续自己的创业路。
本着诚信经营的原则，尚松鹏购买的都是优质种子，肥料也是南阳发回的上海青专用发酵肥，摘菜时烂叶子全扔在地里，拉到市场上卖时品相很好，常常供不应求。2017年11月，尚松鹏又流转140亩土地，扩建了37个蔬菜大棚。
由于上海青是四季菜，每天都有成熟的蔬菜需要拉到市场上卖，夫妻俩男主外女主内，尚松鹏每天中午和伙伴一起拉两车蔬菜去果蔬批发市场贩卖，王雪梅就留在家里和工人们一起在地里干活。
尚松鹏的蔬菜大棚建成两年多来，每天都需要大量工人，带动了周边多个村的闲散人员务工。目前，固定工人有11人，长期散工46人，农忙时还会临时招人。
新手上路，经验不足，尚松鹏也走了很多弯路。蔬菜大棚刚建好时用的地喷管，蔬菜长大后发现地喷管只适合浇小苗，菜叶长大后有阻挡，浇水不均匀。发现这个弊端后夫妻二人赶紧找人改成吊喷，刚开始是一道管，慢慢地增加到两道管、三道管，每次改动就要花费数万元，但为了种出更好的菜，夫妻二人毫无怨言。
“记得2017年夏季，几十个棚里的蔬菜都生了青虫，我们赶紧请山东的技术员带药来指导。”尚松鹏说。种子和农药都是从山东发回来的，这次虫害，也给尚松鹏夫妻俩上了一课，他们请来技术员进行指导时自己也把技术都学会了，彻底解决了病虫害难题。
“尚松鹏返乡创业得到了县里的重视，2018年县蔬菜办申请市蔬菜产业发展专项引导资金,出资25万元为他建了140平方米的冷库，并出资2万元建设一个检测点，支持他扩大种植规模。”柳营村党支部书记尚海涛说。
今年，夫妻俩准备继续扩大产业，再扩建50多个大棚。“上海青的种植和销售已经逐步稳定，我们又种了新品种广东菜心、娃娃菜等蔬菜，多品种发展，带领更多群众富起来。”尚松鹏说。